*Si eres alérgico a algún ingrediente, favor de avisar al mesero. Todos los precios en moneda nacional, con IVA incluido. Cualquier cambio en su platillo puede generar un costo adicional.

BRUNCH COCKTAILS

MIMOSA… $205

Sake (22.5ml) Giffard mandarine (7.5 ml) jugo de naranja, top prosecco (60ml)
(180ml)

CARPANO SPRTIZ… $205

Carpano bianco (infusionado en té sencha) (60ml) sake (30ml) top prosecco (90 ml).
(360ml)

MIMOSA MIDORI… $205

Sake (30ml), jugo de naranja, Midori (licor de melón)(20ml) y top de prosecco (60ml)
(180ml)

CHOYA SPRITZ… $205

Aperol (30ml), Umeshu (licor de ciruela)(30ml), Sake (30ml), prosseco (90ml), soda
(360ml)

NEW YORK / RIB EYE

PRECIO POR GRAMO… $29

NIGUIRI KOBE (10g)… $290

TATAKI DE KOBE (50g)… $1,450

SUKIYAKI (100g)… $2,900

YAKINIKU (100g)… $2,900

NOTA: Puedes agregar Kobe Beef a cualquiera de tus platillos preferidos del restaurante.

*Si eres alérgico a algún ingrediente, favor de avisar al mesero. Todos los precios están en moneda nacional, con IVA incluido. Cualquier cambio en su platillo puede generar un costo adicional.

前菜

ZENSAI

ENTRADAS

OHITASHI おひたし… $70

Espinaca marinada en salsa de soya semidulce y ralladura de pescado (200g)

AGUEDASHI DOFU 揚げ出し豆腐… $90

Tofu frito en salsa de soya semidulce con un poco de jengibre, nabo y cebollín – (4 pzas)

GYU TATAKI 牛たたき… $260

Rebanadas de filete de res sellado marinado en salsa de soya cítrica (100g)

MAGURO NATTO まぐろ納豆… $560

Trozos de atún aleta azul con natto (frijol de soya fermentado) (80g)

MAGURO TATAKI まぐろたたき… $560

Rebanadas de atún aleta azul sellado marinado en salsa de soya cítrica (80g)

SUNOMONO 酢の物… $300

Mariscos y verduras marinados en vinagre semidulce (95g)

EDAMAMES 枝豆… $90

Vainas de frijol de soya sazonadas con sal (120g)

GYOZAS 餃子… $210

Empanadas de carne de cerdo y kobe con sabor a ajo y jengibre (5 pzas. fritas o asadas)

IZAKAYA FOOD

PLATILLOS INSPIRADOS EN CANTINAS JAPONESAS

TAKOYAKIS…$130

Bolitas de harina rellenas de pulpo (7 pzas)

KUSHIAGUE DE QUESO…$90

Cuadros de queso empanizado en panko (3 pzas de 30gr)

FLORES CROCANTES…$180

Flor de calabaza en tempura rellena de queso de cabra y nuez con salsa agridulce (5 pzas)

OKONOMIYAKI CHASHU…$140

Pizza japonesa con cerdo (100gr) cocinada a la plancha

SPICY TUNA MAKI…$250

Atún, cebollín, aguacate, masago y salsa spicy (10pzas)

SPICY SALMÓN MAKI…$250

Salmón, cebollín, aguacate, masago y salsa spicy (10pzas)

CHAPULÍN MAKI…$90

Rollo sencillo con chapulines, aguacate y cebollín (6pzas)

SHOGAYAKI RAMEN…$280

Carne de cerdo salteada con jengibre, chicoria y cebolla sobre fideos y caldo de ramen sabor miso con una yema de huevo (750gr)

* Si eres alérgico a algún ingrediente, favor de avisar al mesero.
Todos los precios en moneda nacional, con IVA incluido.
Cualquier cambio en su platillo puede generar un costo adicional.

OTROS

REFRESCO LATA (355ml)…$65

Coca Cola, Coca Cola zero, Coca Cola Light, Sprite, Sprite Zero, Fresca, Sidral, Peñafiel

AGUA NATURAL (CIEL) (355ml)…$45

CALPIS NATURAL/MINERAL (330ml)…$90

CALPIS SABORES (450ml)…$100

LIMONADA (325ml)…$70

LIMONADA MATCHA (325ml)…$100

NARANJADA (325ml)…$70

SAN PELLEGRINO (250ml)…$70

VELVET LYCHEE (275ml)…$85

VELVET MARACUYÁ (275ml)…$85

REFRESCO LATA (235ml)…$50

Ginger Ale, Agua Quina

PARASOL (ginger beer) (355ml)…$90

RAMUNÉ BOTELLA (330ml)…$105

JUGO NARANJA/TORONJA (325ml)…$75
MANGO/ARÁNDANO

BEBIDAS CALIENTES

AMERICANO (270ml) …$65

ESPRESSO (25ml)…$65

ESPRESSO DOBLE (45ml)…$80

CAPUCHINO (240ml)…$85

LATTE (390ml)…$85

TARO LATTE (390ml)…$95

MATCHA LATTE (390ml)…$95

TAZA DE TÉ (OCHA) (180ml)…$60

JARRA DE TÉ (OCHA) (720ml)…$120

TÉ GOURMET (240ml)…$70

JARRA DE TÉ GOURMET (720ml)…$140

EXTRA LECHE (60ml)…$20

TWIST CARAJILLO

$220

BRANCA CARAJILLO
360ml

Fernet Branca Menta (50ml), espresso, cardamomo, crema café

 

NUTTY CARAJILLO
330ml

Frangellico (50ml), Cacao blanco (7.5ml), espresso, crema cacao

 

DIRTY MATCHA
330ml

Sake (50ml), Flor de Sauco (15ml), matcha, espresso

RTD’S

COCTELES EMBOTELLADOS

YUBABA NEGRONI … $220
90ml

Gin Granicera especiada (30ml), Antica Formula (30ml), Campari (30ml)

BANANA N’ICE … $220
150ml

Gin Armónico (45ml), Sake (30ml), Giffard Banana (15ml), Carpano Bianco (30ml), Twist de limón eureka